これを設定すれば、Apacheが無限にメモリを保持してしまうのを一定容量以下に抑えることができます。設定値はKBytesです。Web専用のサーバであれば設定しなくても問題はないと思いますが、DBなどと共有型の場合は設定すると常時使用するメモリは抑えることができます。